Fasolka po bretońsku z kabanosami
Składniki
Przygotowanie
Fasolę mocz w wodzie co najmniej 6 godz., a najlepiej całą noc. Następnie odcedź, dodaj listki laurowe i zalej niewielką ilością wody. Gotuj na wolnym ogniu. Pokrój w kostkę kabanosy i podsmaż z masłem na patelni, następnie wrzuć do gotującej się fasoli. Kiedy fasola zacznie robić się miękka, dodaj koncentrat i pomidory z puszki. Następnie drobno pokrój cebulę i również podsmaż na maśle. Wsyp na patelnię mąkę i mieszaj, aż całość się zezłoci. Do gotowej zasmażki dodaj łyżkę wody i całość wlej do garnka z fasolą, ciągle mieszając. Na koniec oprósz majerankiem, solą i pieprzem.
Smacznego!
Fasolka po bretońsku z kabanosami
Składniki
- 500 g fasoli Piękny Jaś Lewiatan
- 200 g kabanosów wieprzowych
- 2 cebule
- 2 liście laurowe Lewiatan
- puszka pomidorów całych bez skórki Lewiatan
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego Lewiatan
- 2 łyżki masła łyżka mąki poznańskiej Lewiatan
- majeranek Lewiatan
- sól
- pieprz mielony Lewiatan
Przygotowanie
Fasolę mocz w wodzie co najmniej 6 godz., a najlepiej całą noc. Następnie odcedź, dodaj listki laurowe i zalej niewielką ilością wody. Gotuj na wolnym ogniu. Pokrój w kostkę kabanosy i podsmaż z masłem na patelni, następnie wrzuć do gotującej się fasoli. Kiedy fasola zacznie robić się miękka, dodaj koncentrat i pomidory z puszki. Następnie drobno pokrój cebulę i również podsmaż na maśle. Wsyp na patelnię mąkę i mieszaj, aż całość się zezłoci. Do gotowej zasmażki dodaj łyżkę wody i całość wlej do garnka z fasolą, ciągle mieszając. Na koniec oprósz majerankiem, solą i pieprzem.
Smacznego!
Zobacz video
Link do przepisu