Klopsiki z kaszy jaglanej
Składniki
Przygotowanie
Kaszę ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu. Cukinię umyj i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Namocz bułkę w mleku. Do mielonego mięsa dodaj kaszę, cukinię i odsączoną bułkę oraz jedno jajko. Wszystko dokładnie wymieszaj i dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Na jednym talerzu roztrzep jajko, a na drugi nasyp bułkę tartą. W rękach formuj kotlety, a następnie obtaczaj dokładnie w jajku i bułce. Smaż na rozgrzanym na patelni oleju.
Smacznego!
Klopsiki z kaszy jaglanej
Składniki
- 100 g kaszy jaglanej Lewiatan
- 200 g mielonego mięsa drobiowego
- pół cukinii
- czerstwa bułka
- szklanka mleka 3%
- 2 jajka
- bułka tarta
- olej uniwersalny Lewiatan
- sól
- pieprz
Przygotowanie
Kaszę ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu. Cukinię umyj i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Namocz bułkę w mleku. Do mielonego mięsa dodaj kaszę, cukinię i odsączoną bułkę oraz jedno jajko. Wszystko dokładnie wymieszaj i dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Na jednym talerzu roztrzep jajko, a na drugi nasyp bułkę tartą. W rękach formuj kotlety, a następnie obtaczaj dokładnie w jajku i bułce. Smaż na rozgrzanym na patelni oleju.
Smacznego!
Zobacz video
Link do przepisu