Kotlety ziemniaczane
Składniki
Przygotowanie
Posiekaną cebulę podsmaż na oleju. Ziemniaki ubij tłuczkiem razem z twarogiem. Dodaj cebulę, sól oraz pieprz. Do masy
dodaj jajko i 2 łyżki mąki. Dokładnie wymieszaj. Z masy uformuj kotlety, a następnie obtocz je w bułce tartej. Smaż na rozgrzanym oleju z każdej strony do momentu, aż będą rumiane. Przygotuj sałatkę. Kiełki zmieszaj z pokrojonymi na pół
pomidorkami. Łyżeczkę miodu połącz z łyżeczką musztardy. Dopraw solą i pieprzem. Dodaj 3 łyżki wody i dokładnie
wymieszaj. Sałatkę polej dressingiem. Kotleciki podawaj z odrobiną jogurtu naturalnego, posiekaną natką pietruszki i sałatką.
Smacznego!
Kotlety ziemniaczane
Składniki
- 8 ugotowanych ziemniaków
- 200 g twarogu półtłustego
- 1 jajko
- 1 cebula
- mąka wrocławska Lewiatan
- bułka tarta
- olej rzepakowy Lewiatan
- jogurt naturalny typu greckiego
- natka pietruszki
- sól, pieprz mielony Lewiatan
- kiełki rzodkiewki
- pomidorki cherry
- miód wielokwiatowy Lewiatan
- musztarda sarepska Lewiatan
Przygotowanie
Posiekaną cebulę podsmaż na oleju. Ziemniaki ubij tłuczkiem razem z twarogiem. Dodaj cebulę, sól oraz pieprz. Do masy
dodaj jajko i 2 łyżki mąki. Dokładnie wymieszaj. Z masy uformuj kotlety, a następnie obtocz je w bułce tartej. Smaż na rozgrzanym oleju z każdej strony do momentu, aż będą rumiane. Przygotuj sałatkę. Kiełki zmieszaj z pokrojonymi na pół
pomidorkami. Łyżeczkę miodu połącz z łyżeczką musztardy. Dopraw solą i pieprzem. Dodaj 3 łyżki wody i dokładnie
wymieszaj. Sałatkę polej dressingiem. Kotleciki podawaj z odrobiną jogurtu naturalnego, posiekaną natką pietruszki i sałatką.
Smacznego!
Zobacz video
Link do przepisu