Makaron z warzywami w sosie limonkowo-kolendrowym
Składniki
Przygotowanie
Makaron z warzywami w sosie limonkowo-kolendrowym- MAMY TO!!! 😍
Lekki, aromatyczny i pełen świeżości – idealny na szybki obiad lub kolację.
Makaron ryżowy wstążki z warzywami i sosem kolendrowo-limonkowym – przygotowanie
Makaron ryżowy zalej wrzątkiem i pozostaw na około 10 minut (lub zgodnie z instrukcją na opakowaniu), aż zmięknie. Odcedź.
Paprykę i cukinię pokrój w cienkie paski. A cebulę w łódki. Czosnek posiekaj drobno.
Na woku lub dużej patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę, chwilę podsmaż, a następnie wrzuć wszystkie warzywa wraz z fasolką edamame i groszkiem cukrowym. Smaż 4-5 minut na dużym ogniu, mieszając, aby były chrupiące, ale nie rozgotowane.
W małej miseczce wymieszaj sok z limonki, czosnek, sos sojowy, chili, posiekaną kolendrę i opcjonalnie syrop z agawy.
Dodaj makaron do warzyw, wlej sos i wszystko dobrze wymieszaj. Smaż jeszcze minutę, aby smaki się połączyły. Dopraw solą i pieprzem.
Podawaj od razu, posypane świeżą kolendrą.
Makaron z warzywami w sosie limonkowo-kolendrowym
Składniki
- 200 g makaronu ryżowego wstążki Tao Tao
- Mix warzyw do woka Tao Tao
- 2 łyżki pędów bambusa Tao Tao
- pół czerwonej papryki
- pół cukinii
- 1 mała czerwona cebula
- 2 łyżki fasolki edamame
- garść groszku cukrowego
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju sezamowego lub rzepakowego
- garść świeżej kolendry
- sok z 1 limonki
- 4 łyżki sosu sojowego
- sól i pieprz do smaku
- opcjonalnie: płatki chili, łyżka syropu z agawy lub miodu
Przygotowanie
Makaron z warzywami w sosie limonkowo-kolendrowym- MAMY TO!!! 😍
Lekki, aromatyczny i pełen świeżości – idealny na szybki obiad lub kolację.
Makaron ryżowy wstążki z warzywami i sosem kolendrowo-limonkowym – przygotowanie
Makaron ryżowy zalej wrzątkiem i pozostaw na około 10 minut (lub zgodnie z instrukcją na opakowaniu), aż zmięknie. Odcedź.
Paprykę i cukinię pokrój w cienkie paski. A cebulę w łódki. Czosnek posiekaj drobno.
Na woku lub dużej patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę, chwilę podsmaż, a następnie wrzuć wszystkie warzywa wraz z fasolką edamame i groszkiem cukrowym. Smaż 4-5 minut na dużym ogniu, mieszając, aby były chrupiące, ale nie rozgotowane.
W małej miseczce wymieszaj sok z limonki, czosnek, sos sojowy, chili, posiekaną kolendrę i opcjonalnie syrop z agawy.
Dodaj makaron do warzyw, wlej sos i wszystko dobrze wymieszaj. Smaż jeszcze minutę, aby smaki się połączyły. Dopraw solą i pieprzem.
Podawaj od razu, posypane świeżą kolendrą.
Link do przepisu