Placki z kaszy gryczanej
Składniki
Przygotowanie
Kaszę ugotuj według instrukcji podanej na opakowaniu. Po ugotowaniu przelej ją zimną wodą, odcedź i przełóż do miski. Dodaj jajko oraz mąkę, dopraw pieprzem oraz solą i dokładnie wymieszaj. Z gotowej masy uformuj placuszki i smaż na rozgrzanym oleju przez około 3 min z każdej strony. Gotowe placki przełóż na ręcznik papierowy i odsącz z nich nadmiar oleju. Kiedy przestygną, połóż na nich porcję jogurtu, plasterki łososia i pokrojony w paseczki ogórek. Na koniec całość posyp gałązkami koperku i świeżo zmielonym pieprzem.
Smacznego!
Placki z kaszy gryczanej
Składniki
- 50 g kaszy gryczanej Lewiatan
- 1 jajko
- 3 łyżki mąki wrocławskiej Lewiatan
- 200 g łososia atlantyckiego Lewiatan
- 120 ml jogurtu naturalnego gęstego
- 4 ogórki konserwowe Lewiatan
- olej rzepakowy Lewiatan
- sól Lewiatan
- pieprz czarny mielony Lewiatan
- pieprz czarny ziarnisty Lewiatan
- pół pęczka koperku
- ręcznik papierowy Puella
Przygotowanie
Kaszę ugotuj według instrukcji podanej na opakowaniu. Po ugotowaniu przelej ją zimną wodą, odcedź i przełóż do miski. Dodaj jajko oraz mąkę, dopraw pieprzem oraz solą i dokładnie wymieszaj. Z gotowej masy uformuj placuszki i smaż na rozgrzanym oleju przez około 3 min z każdej strony. Gotowe placki przełóż na ręcznik papierowy i odsącz z nich nadmiar oleju. Kiedy przestygną, połóż na nich porcję jogurtu, plasterki łososia i pokrojony w paseczki ogórek. Na koniec całość posyp gałązkami koperku i świeżo zmielonym pieprzem.
Smacznego!
Zobacz video
Link do przepisu