Polska zupa jajeczna
Składniki
Przygotowanie
Boczek pokrojony w paski obsmaż na suchej patelni. Dodaj pociętą na plasterki kiełbasę. Mięso przełóż do garnka.
Zalej wodą. Dopraw do smaku solą, pieprzem. Dodaj 2 liście laurowe, 4 ziarenka ziela angielskiego, 2 łyżki chrzanu.
Gotuj przez około 10 minut. Po tym czasie dodaj pokrojone w plasterki jajka. Gotuj do momentu, aż żółtka się rozpuszczą. Podawaj obficie posypane natką pietruszki.
Smacznego!
Polska zupa jajeczna
Składniki
- 14 ugotowanych na twardo jajek
- 250 g boczku gotowanego w plasterkach
- 250 g kiełbasy tradycyjnej
- chrzan tarty Lewiatan
- ziele angielskie Lewiatan
- liść laurowy Lewiatan
- sól
- pieprz czarny mielony Lewiatan
- natka pietruszki
Przygotowanie
Boczek pokrojony w paski obsmaż na suchej patelni. Dodaj pociętą na plasterki kiełbasę. Mięso przełóż do garnka.
Zalej wodą. Dopraw do smaku solą, pieprzem. Dodaj 2 liście laurowe, 4 ziarenka ziela angielskiego, 2 łyżki chrzanu.
Gotuj przez około 10 minut. Po tym czasie dodaj pokrojone w plasterki jajka. Gotuj do momentu, aż żółtka się rozpuszczą. Podawaj obficie posypane natką pietruszki.
Smacznego!
Zobacz video
Link do przepisu