Ryba w piernikach
Składniki
Przygotowanie
Filety pokrój na 3-4 mniejsze kawałki i ułóż w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym margaryną. Rybę posyp solą, pieprzem i zalej 1/3 wina. Następnie piecz pod przykryciem przez 10-12 min w temperaturze 170°C. Po tym czasie obsyp rybę startym piernikiem, zalej resztą wina, posyp rodzynkami, startym imbirem, cynamonem i piecz przez kolejne 10-12 min. Rybę podawaj z kuskusem.
Smacznego!
Ryba w piernikach
Składniki
- 700 g filetów z dorsza lub sandacza
- 250 ml czerwonego półsłodkiego wina
- 150 g podsuszonego piernika
- 120 g rodzynek sułtańskich Lewiatan
- 1 łyżka margaryny do pieczenia i smażenia Moja Lewiatan
- 2 łyżeczki świeżego imbiru
- cynamon
- pieprz czarny mielony Lewiatan
- sól Lewiatan
- 2 opakowania kaszy kuskus
Przygotowanie
Filety pokrój na 3-4 mniejsze kawałki i ułóż w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym margaryną. Rybę posyp solą, pieprzem i zalej 1/3 wina. Następnie piecz pod przykryciem przez 10-12 min w temperaturze 170°C. Po tym czasie obsyp rybę startym piernikiem, zalej resztą wina, posyp rodzynkami, startym imbirem, cynamonem i piecz przez kolejne 10-12 min. Rybę podawaj z kuskusem.
Smacznego!
Zobacz video
Link do przepisu